29/09/2009

Le maquereau

 

Quand un ami voisin vous apporte des maquereaux fraîchement pêchés, tout naturellement (après l'avoir sincèrement remercié), vous feuilletez votre livre de recettes "LA CUISINE BRETONNE" et voici la terrine au Muscadet et vinaigre de cidre prête à être enfournée, quarante minutes à four doux...

 

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Ah ! C'est autre chose qu'une boîte de filets de maquereaux au vinc blanc...

 

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Merci l'Ami, c'était délicieux !